Cacaobonen zijn het zaad van de Theobroma cacao, een kleine groenblijvende boom die groeit in tropische klimaten. In Cacao zit van nature veel voedingsstoffen en fytonutriënten.
Cacao werd vanwege het vet en de suiker die bewerkte cacao (chocolade) bevat lange tijd
onderschat. Cacaobonen zijn van nature rijk aan vezels.

De cacaoboon is de smaakbepalende stof voor chocolade. Er zijn vele verschillende soorten bonen, elk met een eigen smaak. Makkelijk te pellen door ze even in de handen te wrijven. Cacaobonen (gepeld en gebroken) zijn ideaal om te gebruiken in verschillende soorten chocoladebereidingen.

100% biologische & rauwe cacaobonen (Theobroma cacao) uit Peru.

Fabrikant:
Purasana NV
Heulestraat 104
8560 Gullegem
België