Productomschrijving

Primeal Tarwegluten bio

Biologische Tarwegluten

Gebruiksinstructie

Bereiding: te gebruiken vermengd met tarwemeel om het gehalte aan eiwitten te verhogen of om seitan te maken, die dan bereid kan worden als schnitzel, gehakt, in blokjes.
Bereiding van seitan: vermeng de gluten met water, formeer een bol en laat zakken in een groot volume kokend gezouten water met kruiden en kook het gedurende 1 uur. Deze bol zal verdubbelen zelfs misschien verdrievoudigen in volume. Gluten is het eiwitelement in tarwegraan.

Bewaren
Op een droge, koele plek buiten direct zonlicht bewaren.

Ingrediënten

TARWEGLUTEN*.
*afkomstig van biologische landbouw.

Voedingswaarde

Aanvullende informatie

Fabrikant/distributeur
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 Peaugres