Een rijke, hartige smaakmaker die al eeuwenlang geliefd is in de Japanse keuken: Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso tilt jouw gerechten naar een hoger niveau. Deze biologische misopasta bevat maar liefst 25% minder zout dan reguliere miso, zonder in te leveren op smaak. Dankzij het ambachtelijke fermentatieproces van zes maanden proef je pure, authentieke umami in elke lepel.
De voordelen van Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso 300 gram
- Bevat 25% minder zout dan standaard miso
- Ongepasteuriseerd voor een authentieke smaakbeleving
- Gemaakt van biologische soja en rijst
- Ambachtelijk gefermenteerd gedurende 6 maanden
- Veelzijdig te gebruiken in soepen, sauzen en marinades
Over Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso 300 gram
Met Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso haal je een stukje Japanse traditie in huis. Deze misopasta wordt op authentieke wijze bereid met biologische sojabonen en rijst, zonder onnodige toevoegingen. Door de dubbele fermentatie van minimaal zes maanden ontstaat een diepe, rijke smaak die je gerechten direct meer karakter geeft. Bovendien is deze variant ongepasteuriseerd, waardoor de natuurlijke eigenschappen behouden blijven.
Het gebruik van miso is niet alleen een smaakvolle keuze, maar ook een bewuste. De biologische ingrediënten zijn zorgvuldig geselecteerd en het product draagt het Europees keurmerk voor Biologisch. Zo weet je zeker dat je kiest voor een product dat past bij een duurzame en natuurlijke levensstijl.
Wat is miso?
Miso is een traditionele Japanse pasta op basis van gefermenteerde sojabonen en rijst. Door het fermentatieproces met de koji-schimmel (Aspergillus oryzae) krijgt miso zijn kenmerkende umami-smaak en aroma. Miso wordt al meer dan duizend jaar gebruikt als smaakmaker in soepen, sauzen en marinades.
Hoe gebruik je Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso?
Deze misopasta is ideaal om te verwerken in soepen, bouillons, sauzen, groentegerechten, dressings en marinades. Los een kleine hoeveelheid op in wat water en voeg het toe aan je gerecht, bij voorkeur aan het einde van de bereiding. Zo blijft de smaak optimaal behouden. Ook heerlijk in de klassieke misosoep of als smaakmaker in een dressing over geroosterde groenten.
Voor wie is Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso geschikt?
Deze miso is perfect voor iedereen die bewust met voeding omgaat en graag kiest voor biologische, natuurlijke producten. Ook als je minder zout wilt gebruiken zonder in te leveren op smaak, is deze miso een slimme keuze. Geschikt voor vegetariërs en veganisten, en voor iedereen die zijn keuken wil verrijken met authentieke smaken.
Waar moet je op letten?
Bewaar de miso na opening in de koelkast om de kwaliteit te behouden. Let op: dit product bevat soja en is daardoor niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. Gebruik de miso met mate vanwege het zoutgehalte, ook al is het lager dan bij reguliere miso.
Veelgestelde vragen over Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso 300 gram
- Hoe gebruik ik Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso?
Los een kleine hoeveelheid miso op in water en voeg deze toe aan soepen, sauzen of marinades. Voeg de miso bij voorkeur aan het einde van de bereiding toe voor de beste smaak. - Wat maakt deze miso anders dan andere miso’s?
Deze miso bevat 25% minder zout en is ongepasteuriseerd, waardoor de authentieke smaak en eigenschappen behouden blijven. - Is Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso biologisch?
Ja, deze miso is gemaakt van biologische soja en rijst en draagt het Europees keurmerk voor Biologisch. - Bevat deze miso allergenen?
Ja, het product bevat soja. Het is niet geschikt voor mensen met een soja-allergie. - Hoe bewaar ik Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso?
Na opening bewaar je de miso het beste in de koelkast om de kwaliteit en smaak te behouden. - Kan ik deze miso gebruiken als ik minder zout wil eten?
Ja, deze miso bevat 25% minder zout dan reguliere miso, waardoor het een bewuste keuze is voor wie op het zoutgehalte let. - Is deze miso geschikt voor veganisten en vegetariërs?
Ja, Lima Brown ongepasteuriseerde rice miso is volledig plantaardig en past binnen een veganistisch of vegetarisch voedingspatroon. - Waar wordt deze miso geproduceerd?
De miso wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd in Japan, met respect voor traditie en kwaliteit. - Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?
De miso bestaat uit biologische sojabonen, rijst, volle rijst, zeezout, water en koji (Aspergillus oryzae). - Kan ik deze miso gebruiken tijdens de zwangerschap?
Bij zwangerschap of het geven van borstvoeding is het verstandig om bij twijfel je huisarts te raadplegen voordat je nieuwe producten toevoegt aan je dieet.
Een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk.
Klanten beoordelen ons met een 9,4
Thuiswinkel waarborg
